PROJELER
Uludağ Gıda Zirvesi
Bursa Business School’un ev sahipliğinde düzenlenecek zirve, gıda sektörünün geleceğine yön verecek stratejilerin paylaşılacağı, bilgi ve iş birliğinin güçleneceği önemli bir buluşma noktası olacak.
Organizasyon
Networking
Tarih
Ana Konuşmacılar
Lokasyon
Çeviri Desteği
Konuşmacılar
Muharrem Yılmaz
Semra Sevinç
Dr. Ersin Dilber
Hüseyin Aydın
Veysel Memiş
Prof. Dr. Senih Yazgan
Murat Bayizit
Murat Selçuk
Mustafa Eğridere
Tolga Aktaş
Prof. Dr. Nevzat Artık
Can Aydemir
Hilal Şahin
İlker Mehmet Sağlam
Program Akışı
09:30 Kayıt
10:00-10:30 Açılış Konuşmaları
10:30-11:15 Güvenilir ve Sürdürülebilir Gıda İçin Kurumsal Yol Haritası
• Muharrem Yılmaz, Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı
11:00-12:00 Gıda Güvencesi İçin Yerli Hamle: Verimli Tarım, Yeni Nesil Kooperatifçilik ve İhracat Odaklı Üretim
Moderatör: Prof. Dr. M. Zeki Durak, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı
Konuşmacılar
• Dr. Ersin Dilber, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü
• Veysel Memiş, Tat Gıda Yönetim Kurulu Başkanı
• Prof. Dr. Nevzat Artık, Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdürü, Gıda Güvenliği Uzmanı
• Prof. Dr. Senih Yazgan, Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçılar Birliği Başkanı
12:30-14:00 Öğle Arası
14:00-14:20 Tarladan Sofraya Sorumluluk: Bilinçli Tüketim ve Sürdürülebilir Gıda İçin Kooperatif Vizyonu
• Hüseyin Aydın, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği Genel Müdürü
14:25-14:45 Gıdanın Geleceği İçin Sürdürülebilir Gıda Sanayinde Dönüşüm
• Semra Sevinç, Sürdürülebilirlik Akademisi YK Üyesi ve Sürdürülebilir Gıda Platformu Başkanı
14:45-15:45 Gıda Arzında Kırılganlık: İklim Krizi, Maliyetler, Tedarik Zinciri
Moderatör: Murat Bayizit, BTSO Meclis Başkan Yardımcısı
Konuşmacılar:
• Mustafa Eğridere, MAY Tohum Üretim ve Tedarik Direktörü
• Murat Selçuk, Hektaş Tohum Direktörü
• Tolga Aktaş, Oyak Gıda Grubu Tedarik Zinciri ve Satın Alma Direktörü
15.45-16.00 Kahve Molası
16:00-17:00 Yeni Nesil Modern Tarım Teknolojileri
Moderatör: Semra Sevinç, Sürdürülebilirlik Akademisi YK Üyesi ve Sürdürülebilir Gıda Platformu Başkanı
Konuşmacılar:
• Can Aydemir, Döhler Genel Müdürü
• İlker Mehmet Sağlam, İmeceMobil CEO
• Hilal Şahin, Topraq Satış ve Pazarlama Direktörü
- 22 Ekim 2025
-
09:30 Kayıt
10:00-10:30 Açılış Konuşmaları
10:30-11:15 Güvenilir ve Sürdürülebilir Gıda İçin Kurumsal Yol Haritası
• Muharrem Yılmaz, Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı11:00-12:00 Gıda Güvencesi İçin Yerli Hamle: Verimli Tarım, Yeni Nesil Kooperatifçilik ve İhracat Odaklı Üretim
Moderatör: Prof. Dr. M. Zeki Durak, Türk Patent ve Marka Kurumu Başkanı
Konuşmacılar
• Dr. Ersin Dilber, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürü
• Veysel Memiş, Tat Gıda Yönetim Kurulu Başkanı
• Prof. Dr. Nevzat Artık, Ankara Üniversitesi Gıda Güvenliği Enstitüsü Kurucu Müdürü, Gıda Güvenliği Uzmanı
• Prof. Dr. Senih Yazgan, Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçılar Birliği Başkanı12:30-14:00 Öğle Arası
14:00-14:20 Tarladan Sofraya Sorumluluk: Bilinçli Tüketim ve Sürdürülebilir Gıda İçin Kooperatif Vizyonu
• Hüseyin Aydın, Türkiye Tarım Kredi Kooperatifleri Merkez Birliği Genel Müdürü
14:25-14:45 Gıdanın Geleceği İçin Sürdürülebilir Gıda Sanayinde Dönüşüm
• Semra Sevinç, Sürdürülebilirlik Akademisi YK Üyesi ve Sürdürülebilir Gıda Platformu Başkanı
14:45-15:45 Gıda Arzında Kırılganlık: İklim Krizi, Maliyetler, Tedarik Zinciri
Moderatör: Murat Bayizit, BTSO Meclis Başkan YardımcısıKonuşmacılar:
• Mustafa Eğridere, MAY Tohum Üretim ve Tedarik Direktörü
• Murat Selçuk, Hektaş Tohum Direktörü
• Tolga Aktaş, Oyak Gıda Grubu Tedarik Zinciri ve Satın Alma Direktörü15.45-16.00 Kahve Molası
16:00-17:00 Yeni Nesil Modern Tarım Teknolojileri
Moderatör: Semra Sevinç, Sürdürülebilirlik Akademisi YK Üyesi ve Sürdürülebilir Gıda Platformu BaşkanıKonuşmacılar:
• Can Aydemir, Döhler Genel Müdürü
• İlker Mehmet Sağlam, İmeceMobil CEO
• Hilal Şahin, Topraq Satış ve Pazarlama Direktörü